Receta: Coliflor con queso

¡¡¡Hola bellezas!!!

Hoy vengo a compartir con vosotras una receta súper sencilla que encontré en un perfil de Instagram viendo ideas para cenas. Está muy buena y os recomiendo que la probéis a hacer, estará lista en tan sólo 5 minutos y así cambiáis.

Bueno, vamos con los ingredientes que no tienen más misterio:

INGREDIENTES:

- 6 bolitas de coliflor (yo la compro congelada de Mercadona)

- 2 lonchas de queso tierno

- Un chorrito de AOVE 

- Pimienta al gusto 

- Sal al gusto

- Perejil seco al gusto

ELABORACIÓN:

Ponemos las bolitas de coliflor en un plato y directo al microondas durante unos 3 minutos. Sacamos del microondas, retiramos el exceso de agua. Ahora, cortamos las dos lonchas de queso a trocitos y lo ponemos por encima de la coliflor. Añadimos un chorrito de AOVE, un poco de pimienta molida al instante (deja más sabor que la que ya viene molida), la sal y el perejil seco al gusto. Ahora, volvemos a meter al microondas un minuto o dos más y listo. ¡A cenar!

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Pues hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya gustado y que la pongáis en práctica en casa.

Como siempre, nos vemos en el siguiente post😊

Besos y feliz día💋