MERLUZA EN SALSA

¡¡¡Hola a todos!!!

Hoy os vengo con una receta que hice ayer en casa que estaba de rechupete😉 Tan sólo necesitas pocos ingredientes y ya tenéis una receta estupenda.

¿Os quedáis a leerla?

Venga, pues vamos a ello:

INGREDIENTES (para 2 personas)

- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla mediana
- 1 ajo grande y otro pequeño
- 1 bote de tomate natural triturado
- 4 filetes de merluza (yo los compro congelados de Mercadona)
- Vino blanco

ELABORACIÓN:

En primer lugar, vamos a coger los filetes de merluza y los vamos a descongelar. Una vez descongelados, vamos a empezar a preparar la salsa.

Como os he comentado, necesitamos todos estos ingredientes:

Ahora vamos a cortar la cebolla y el ajo en trocitos pequeños y lo vamos a poner a pochar en una sartén con aceite y sal y una hoja de laurel.

Cuando ya esté pochado todo, añadimos unas 4 cucharadas soperas de tomate natural triturado junto con un chorro de vino blanco al gusto y sofreíamos hasta que veamos que el tomate se ha sofrito por completo.

Mientras, vamos a pasar la merluza en otra sartén para que luego, cuando esté hecha, la incorporemos a la otra sartén con la salsa.

Una vez hecha la merluza, la incorporamos a la sartén con la salsa. Et voilà! Aquí está el resultado:

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Y hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya gustado y si es así, no olvidéis dejarme vuestros comentarios, sabéis que me encanta leeros.😊

Como siempre, nos leemos en el próximo post.

Un besito💋💋