Receta | Paté de pimientos de piquillo

¡¡¡Hola a todos!!!

Hoy vengo a compartir una receta de Pinterest que hizo mi suegra estas navidades y que nos encantó. Así que yo la he reproducido en casa y he decidido compartirla con vosotras, porque como diría Dianina XL "Compartir es vivir" y ¡cuánta razón!

Así que aquí vengo con algo muy sencillo y con tan sólo tres ingredientes.

¿Preparadas? ¡Tomad nota!😉

INGREDIENTES (para 3 personas)

- 12 tiras de pimientos de piquillo

- 2 huevos duros tamaño L

- 2 latas de atún

ELABORACIÓN:

En primer lugar, vamos a poner a cocer los huevos como cosa de unos 10 minutos. Cuando estén listos, cogemos un bol y agregamos las 12 tiras de pimientos de piquillo, las 2 latas de atún con algo de aceite escurrido (yo no lo escurro del todo porque así aporto algo de jugosidad) y los 2 huevos duros a trozos.

Cogemos la batidora y batimos hasta que consigáis obtener una pasta como esta:

Añadimos sal y pimienta al gusto y luego emplatáis en vasitos pequeños como este:

Lo podéis acompañar de mini tostaditas o de palitos de pan crujientes😊

Sin duda, un aperitivo la mar de apañado para esas veces que quieres quedar bien con invitados en casa y ¡está buenísimo!

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Pues hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya gustado y si ha sido así, no olvidéis darle "like" a la publicación. ¡Os animo a hacer la receta, es muy sencilla!😉

Ya sabéis que para cualquier duda o sugerencia, podéis escribirme a bellezaenmineceserblog@gmail.com

Como siempre, nos leemos en los comentarios y nos vemos en el siguiente post😊

Besos y abrazos virtuales💋